ロシア全土に広がっている料理

まさにロシアのうちごはんは気候によって色々工夫された、まさに知恵や習慣に基づいて出来た料理なのですね。とても広い国だからこそ地域によって、うちごはんも違ってくる様なのです。更にサワークリームやカッテージチーズと言った乳製品も多く使われていて、さっぱりとして味わいを楽しむ事が出来ます。ですからロシアでは保存食がとても大切なのです。 決して見た目は派手じゃないけれども、とても温かみがある優しい味が楽しめます。そんなロシアは中国やモンゴルの近隣に位置している国で、とても広大な国土を誇っています。有名なボルシチやカツレツはロシアの中でもウクライナ共和国の料理になりますが、ロシア全土に広がっている料理となっています。ピロシキにボルシチって日本ではかなり有名だと思うのです。


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